Floresta Negra

quarta-feira, 26 de março de 2014

Floresta Negra

Floresta Negra - Bolo chocolate, mousse chocolate, creme suave baunilha, chantilly

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Combinações

Massa:

Baunilha (denso ou tipo pão de ló)
Chocolate (denso ou tipo pão de ló)
Cenoura (denso)
Canela (denso ou tipo pão de ló)
Limão (denso ou tipo pão de ló)
Laranja (denso ou tipo pão de ló)
Banana (denso)
Maçã (denso)

Ps. Para bolos com andares sugiro um bolo mais denso para poder suportar os andares

Recheio:

Ganache chocolate negro/leite/branco
Creme chocolate negro/leite/branco
Baunilha
Baunilha com frutos vermelhos
Caramelo
Café
Pistachio
Limão
Creme chocolate e avelã (parecido com Nutella)
Doce de leite

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quarta-feira, 26 de março de 2014

Floresta Negra

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